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今の一押し ハラール食 メニュー開発(千葉県・JTBプロジェクト)

ハラールに関するセミナーを行います




文教大学 健康栄養学部 管理栄養学科 教授 の

笠岡誠一(かさおか せいいち)が

代表を務める“子育てと食育ねっと”

現在、最も力を入れているのが、ハラール食のメニュー開発です

管理栄養士、博士(農学)の知識を活かし

海外から来られて宗教と日本の食で悩んでいる方の


ご相談に対応させていただいております

また、日本での人気レストランが、ハラール対応できているのか、などなど

何でも相談して下さい  Feel free to contact me in English

  
kasaoka@shonan.bunkyo.ac.jp



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笠岡誠一
(かさおか せいいち)
博士(農学)、管理栄養士

元保育園保護者会会長として 6歳&9歳の娘と成長中 ”和食のすばらしさ” を伝える活動に奮闘中 アメリカ生活を経て、 さらに和食にのめり込む 趣味 マラソン(ジョギング) 釣り(フライフィッシング) などなど